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fermentazione spontanea Affinamento: Affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 9 mesi
che in questa zona
Pinot nero 15% Colore: Giallo dorato brillante dal perlage fine e persistente Profumo: Note agrumate e polpa di pesca e mago si mischiano a sentori floreali Gusto: Avvolgente
secondo la tradizione toscana
In bocca è tanto fresco quanto morbido
Fiano di Avellino DOCG 2021 Colli di Lapio di Romano Clelia Santa fermentazione spontanea Affinamento: Affinamento aCaratteristiche Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo paglierino dai vivaci e intensi riflessi Profumo: Floreale, minerale, speziato Gusto: Fresco, persistente, sapido Gradazione: 13. 5 % Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di c. a 15 anni situate a 550 m slm su terreno marnoso e calcareo Vinificazione:
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