Champagne Les Ursules Blanc de Noirs Extra Brut 2019 – Roses de Jeanne Michler PN AYC 18 è uno

PN AYC 18 è uno champagne dallo stile distinto che mette in mostra le specificità del terroir di Aÿ

Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta gialla matura e cenni di lievito e crosta di pane a marcare l'evoluzione del prodotto

formaggi stagionati o come vino da meditazione

Brut è ora impreziosito dal bollo celebrativo che riprende la data di fondazione e quella del 50° anno di attività che ricorre quest’anno

con le pappardelle alla lepre

Champagne Les Ursules Blanc de Noirs Extra Brut 2019 – Roses de Jeanne Michler PN AYC 18 è unoColore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente Olfatto: Aromi sofisticati di mele rosse (anche mature), frutta secca, note di mela cotogna, erbe officinali come camomilla e un delicato tocco di torte di mele Gusto: Complesso e strutturato, con una trama minerale elegante, bollicina cremosa e persistenza straordinaria; sapidit e tensione si armonizzano in un finale profondo Abbinamenti: Ideale con crostacei, tartare di pesce, piatti raffinati