WAGYU HYOGO WINE BEEF - STRIPLOIN PESO:1,0 Kg con un gusto caratteristico e

con un gusto caratteristico e un'ottima digeribilità

Si pensa che la razza abbia avuto origine in Asia e sia stata introdotta in Italia nel XVI secolo

ovvero quando il vitello viene svezzato

ritroviamo testimonianze letterarie fin dalla fine del ‘400

NEW: BOSTON BUTT

WAGYU HYOGO WINE BEEF - STRIPLOIN PESO:1,0 Kg con un gusto caratteristico eDirettamente dal Giappone: WAGYU WINE BEEF l manzo Wagyu Wine Beef proviene da una piccola fattoria di Okutanba nella prefettura di Hyogo, che utilizza sedimenti di vino fermentato nel mangime. Grazie a questi accorgimenti si ottiene una carne di Wagyu giapponese molto speciale e unica. Lazienda nata nel 2017 ha iniziato la sua attivit con appena 30 capi di bestiame ma ora ne conta pi di 900 che comunque una produzione molto piccola rispetto alla