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Sapore: Attacco deciso e fresco
molluschi e crostacei
al palato si confermano le sensazioni olfattive e si aggiungono aromi di frutta secca e sentori di legno e di fumo
con note di spezie
Affinamento: Parzialmente affinato in barrique nuove e di secondo passaggio
Due Gocce Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Sapore: Attacco deciso e frescoLa vinificazione segue il metodo bordolese, con fermentazione alcolica e macerazione di circa 20 giorni. Viene utilizzata la tecnica della micro ossigenazione per stabilizzare tannini e antociani. Il vino matura per 12 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, acquisendo eleganza e struttura. Vitigno: 100% Merlot. Colore: Rosso porpora intenso. Profumo: Fine ed elegante, con intensi sentori di frutti rossi, note di sottobosco e delicate
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