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da apprezzare preferibilmente entro l’anno per valorizzarne l’espressività aromatica
La fermentazione avviene a temperatura controllata tra 14 e 15°C
AbbinamentiPerfetto come vino da tutto pasto: antipasti
100% Albana
Perfetto con secondi piatti di carne rossa
Pinot Nero Metodo Classico Brut Ennio Filippetti Gin Naturae da apprezzare preferibilmente entro l’annoPinot Nero Metodo Classico Brut Alto Monferrato Astigiano DOC Variet e Zona di Produzione Vitigno: 100% Pinot Nero Zona: Alto Monferrato Astigiano, comune di Cassinasco Terreno: Calcareo, di media struttura Et delle viti: 15 anni Densit d'impianto: 6. 000 piante ha Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia e Vinificazione Raccolta: Manuale a fine agosto Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18C Affinamento: 18
US$ 105.00
US$ 127.00
US$ 127.50
US$ 166.00
US$ 30.00
US$ 128.00
US$ 115.00
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US$ 160.00
US$ 90.00
US$ 138.00
US$ 150.00
US$ 447.00
US$ 160.00
US$ 150.00
US$ 180.00
US$ 18.00
US$ 23.00