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Affinamento: 7 mesi sulle fecce fini e successiva evoluzione in bottiglia Filosofia Produttiva:
così da non disperdere mai il "DNA di Feudo Montoni"
nelle ore notturne
all'erbaceo fino ad arrivare allo speziato
Importanti sensazioni gustative rivelano il suo carattere imperioso
"Premiere Cuvee" Champagne Extra Brut Bruno Paillard Design Affinamento: 7 mesi sulle fecceCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne, Blanc de Noirs Vitigni: Pinot Noir 45%, Chardonnay 33% e Pinot Meunier 22% Colore: Giallo dorato vivido dal perlage fine e persistente Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli e diffuse note di gesso, il tutto sostenuto da una cremosa nota di pasticceria che pare irrorare il calice di un dolce e delicato profumo Gusto: Armonico,
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