finca el triunfo macerated natural copan Filter Viene quindi lavato nei canali

Viene quindi lavato nei canali di lavaggio e separato per densità

affinchè avvenga l'asciugatura degli stessi

oltre al pergamino

I chicchi sono stati selezionati in base alla dimensione: il lotto è classificato "AA"

Abbiamo sviluppato un profilo di tostatura dedicato all’estrazione espresso e moka

finca el triunfo macerated natural copan Filter Viene quindi lavato nei canaliLuis Beltran Alvarado Molina il proprietario di El Triunfo, una piccola azienda agricola che si estende per circa 10 ettari a 1200 m nella zona di Las Pacayas a Corquin, Copan. Luis ha studiato agronomia all'universit e ha lavorato per diversi anni per migliorare la produzione del caff utilizzando tecniche agronomiche innovative. Negli ultimi anni si concentrato sulla selezione delle ciliegie, conseguendo un enorme miglioramento della qualit. Ha