Pancetta Tesa Affumicata trancio - 1.5kg Kg:1.5 Le piante cui si lega

Le piante cui si lega più volentieri sono: quercia

Caciotta di mucca con l'aggiunta del tartufo che dopo attenti studi ha raggiunto il livello di coesione migliore tra i due elementi che la compongono latte vaccino e tartufo risultando una caciotta dal sapor di latte con retrogusto tartufato entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili

nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea

Gli aschi contengono 1-2 spore ellittiche

Formaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo buonissimo cotto

Pancetta Tesa Affumicata trancio - 1.5kg Kg:1.5 Le piante cui si legaTrancio di pancetta del maiale lavorata secondo l'antica tradizione norcina stagionata e aromatizzata con pepe o peperoncino o affumicata, e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto. Senza glutine e lattosio.