Bunka tradizionale in acciaio Aogami #2 usura Elimina rapidamente macchie e ossidazione

Elimina rapidamente macchie e ossidazione superficiale da lame e utensili grazie a un abrasivo fine (grana 400) distribuito su tutta la massa del blocco

Costruzione: Monostrato con affilatura simmetrica

Materiale lama Acciaio Aogami di tipo 2 Lunghezza lama 19 cm Lunghezza totale 32 cm Materiale manico Legno di palissandro Contenuto di carbonio 1

partendo da una grana media

che in giapponese significa "tagliare le verdure" è il nome di questo coltello

Bunka tradizionale in acciaio Aogami #2 usura Elimina rapidamente macchie e ossidazioneIl coltello universale in acciaio giapponese Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Osaka, la nostra punta di diamante. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio Aogami di tipo 2 Lunghezza lama 19 cm Lunghezza totale 32 cm Materiale manico Legno di acero giapponese