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La fermentazione del vino base si svolge prevalentemente in piccole vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la nitidezza aromatica e la spinta salina del frutto
Il vino più rappresentativo della Terra delle Gravine lavorato in maniera estremamente territoriale: il PRIMITIVO
Questa grappa è ideale per essere gustata da sola
collezionisti e appassionati alla ricerca di un’etichetta capace di competere con le più grandi cuvée internazionali
il Rohesia 2025 è il risultato della tecnica del "salasso" (saignée)
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 Hofstätter 0,75L — Vino Bianco Alto Adige AgriPunica La fermentazione del vino baseIl Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 di Hofsttter unespressione magistrale e aristocratica del territorio altoatesino, un vino che nobilita un vitigno troppo spesso sottovalutato, restituendogli la sua dimensione di profondit e carattere alpino. Nasce dai vigneti situati sugli altopiani che circondano il borgo di Termeno (Tramin), una delle culle della viticoltura di qualit in Italia. Qui, i terreni composti da marne argillose e calcaree, uniti a una
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