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Seconda rifermentazione secondo le regole del metodo classico Affinamento: Affinamento sui propri lieviti
spalla acida ben presente
nella valle del Casentino
Boulard si contraddistingue anche per le tecniche di vinificazione
segue una seconda rifermentazione in bottiglia
Etna Rosso DOC "Santo Spirito" 2018 Tenuta delle Terre Nere Spumante Seconda rifermentazione secondo le regoleCaratteristiche Denominazione: Etna Rosso DOC "Santo Spirito" 2018 Tenuta delle Terre Nere Annata: 2018 Regione: Sicilia, Etna Tipologia: Rosso Vitigni: 2% Nerello Cappuccio, 98% Nerello Mascalese Colore: Rosso rubino intenso e dai vivaci riflessi Profumo: Intenso, speziato, floreale Gusto: Avvolgente, di corpo, persistente Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate ad
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