Champagne Grand Rosé Brut Gosset Vitigno-Spigamonte qui lui confère structure et

qui lui confère structure et caractère

la Grappa Sauvignon Ticinese apporte une touche harmonieuse et sophistiquée à la fin d'un repas

Ce vinaigre est en effet obtenu à partir de moût cuit

décrit par Pline et aimé par Jules César

après une macération de quelques jours au contact de la peau (à une température basse et constamment contrôlée) est pressé et la fermentation se poursuit dans de petites barriques de 225 litres de différents passages

Champagne Grand Rosé Brut Gosset Vitigno-Spigamonte qui lui confère structure etRaisinVins : Chardonnay 55%, Pinot Noir 45% dont 8% de vin rouge. Vinification et levage sur lies en vitant toute oxydation prmature. La fermentation malolactique est soigneusement vite pour prserver les armes naturellement fruits des vins et assurer une parfaite conservation. Les vins rouges d'Ambonnay et de Bouzy donnent un ros dlicatement color et fruit. Dosage brut (8 g l) pour maintenir l'quilibre entre fracheur, fruit et vinosit et ne pas