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con eleganti note di ribes rosso e frutti di bosco
nella provincia di Fermo
Un’etichetta esclusiva
espressione autentica del territorio marchigiano
che unisce la forza del territorio alla morbidezza dei vitigni
Crocifisso Vino Rosso con eleganti note di ribesUVAGGIO: sangiovese (vinificato in bianco) 50% e pecorino 50%. VENDEMMIA: la maturazione ottimale del pecorino avvenuta negli ultimi giorni del mese di settembre come quella del sangiovese. La raccolta avvenuta esclusivamente in cassettine da 50 litri di volume. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: il pecorino predilige un allevamento con tralci rinnovabili ogni anno (Guyot), mentre il sangiovese a cordone speronato con cinque speroni ad una sola gemma (le