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Per festeggiare l’arrivo delle feste
il vino affina per ben 18 mesi sulla feccia nobile
Per la sua produzione utilizziamo le uve provenienti dai vigneti dedicati che ricevono la stessa attenzione e cura che poniamo in quelli destinati alla produzione dei brunelli
un connubio misterioso tra microclima e terreno di medio impasto che dona vita a un vino unico
Situato su un terreno unico
Barolo Parussi 2021 | Massolino Bianchi Valle D'Aosta Per festeggiare l’arrivo delle festeIl Parussi occupa un posto speciale nella storia recente di Massolino: il primo Barolo prodotto al di fuori dei confini di Serralunga d'Alba, nato nel 2007 per celebrare l'eccezionale vocazione di un vigneto situato a Castiglione Falletto. Questa etichetta dimostra la straordinaria capacit del Nebbiolo di farsi interprete delle minime variazioni di microclima e suolo, traducendole in un carattere profondamente diverso dai "fratelli" di Serralunga.