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L’uva è scaldata sotto il sole per garantire un avvio della fermentazione rapido che avviene in acciaio e legno
PROFUMO: avvolgente presenza di mela matura
Utilizzando le pregiate sottovarietà di Nebbiolo Lampia e Michet
bensì a esaltarla: la dolcezza iniziale dello zucchero viene immediatamente bilanciata e raddrizzata da un'architettura officinale sontuosa
Le viti più vecchie risalgono agli anni Trenta
T-Shirt Bagnur | Enoteca del Ponte Taglia:L L’uva è scaldata sotto il
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