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Un tagliere generoso con dettagli ben pensati
Adatto per padelle e pentole
piccolo coltello per pesce
un lato verde per i vini bianchi e rosé
La grande manopola assicura un lavoro senza sforzo
Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Codice articolo fornitore:36000 Un tagliere generoso con dettagliI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a