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questo rum esprime
La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota
con un retrogusto erbaceo
albicocche
peso: 54 gr
MAMA QUILLA XA FUMATOSCANO questo rum esprimeIl rum XA di Mama Quilla viene realizzato partendo da materie prime di elevata qualit: il succo di canna da zucchero, una volta spremuto, viene costantemente riscaldato per 3 giorni per ottenere una concentrazione zuccherina del 70% e un composto definito come miele di canna da zucchero. Il miele ottenuto viene poi fatto fermentare, distillato in alambicchi a colonna e successivamente invecchiato in botti ex bourbon con metodo Solera in un clima
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