Barbaresco 2022 | Cortese Semillon è un luogo leggendario: citato

è un luogo leggendario: citato già nella "Monografia sulla Viticoltura ed Enologia" del 1880 di L

La vinificazione segue i tempi lenti della tradizione: una macerazione prolungata fino a 30 giorni in acciaio è seguita da una maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese

Il risultato è un perlage finissimo e persistente che accompagna profumi nitidi di pompelmo

caldo e avvolgente

arricchito da una piccola percentuale di vini di riserva gestiti con il metodo della riserva perpetua (solera)

Barbaresco 2022 | Cortese Semillon è un luogo leggendario: citatoUna classica interpretazione della denominazione. Da alcune selezionate parcelle nasce un BARBARESCO che riflette a pieno la denominazione: freschezza, mineralit, complessit ed ottima beva.