6 Bistecche di Pezzata Rossa Italiana da 100gr l'una BBQ tagliata al coltello a mano

tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne

Potremmo definirla come una costina di manzo

fra la fesa e la sottofesa

decisamente gustosa ed estremamente morbida

oppure accompagnate da formaggi e olive per un tagliere diverso dal solito

6 Bistecche di Pezzata Rossa Italiana da 100gr l'una BBQ tagliata al coltello a manoLA BISTECCA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA La bistecca un taglio ricavato dalla fesa, nella parte della coscia, ed uno dei tagli pi magri e teneri. un taglio da prendere in considerazione quando si decide di seguire una dieta ipocalorica che includa anche tanto sport, perch ricco di proteine ma leggero e digeribile. Le bistecche di Pezzata Rossa Italiana hanno una marezzatura abbastanza accentuata, che conferisce alla carne un buon sapore ed ottima