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I racconti sono così
intenso ed armonico
proveniente dalla località Montini (comune di Narni
da un numero maggiore di radici che contribuiscono ad aumentarne il sapore amaro e le virtù digestive
aroma fruttato e mela verde
Kairos Zymé IGP Veneto Spumanti Italia I racconti sono cosìVITIGNI Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino. Le uve vengono raccolte in base ai tempi di maturazione di ogni singolo vitigno, con unaccurata selezione dei grappoli; riposano poi in plateaux, per il solo tempo necessario a concludere lintera vendemmia (da 0 a 40 giorni).