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Vino di gran carattere non solo per la robusta corposità ma anche per la decisa acidità che ben bilancia la piena fruttuosità e il tannino dominante
Alla vendemmia manuale segue la fermentazione alcolica spontanea in acciaio e la rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri e solfiti
Uvaggio: Nebbiolo (Chiavennasca)
situata sulle rive del Lago di Caldaro in Alto Adige
Di colore giallo paglierino molto carico
PIEMONTE Cortese - Barbaresco 0,75L liguria Vino di gran carattere nonDenominazione d'origine: Barbaresco DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 14,5% Localit dimbottigliamento: Barbaresco (CN) Descrizione: Color granato brillante al calice, al naso emergono note di frutti rossi, petali di rosa e accenni speziati dolci e tostati, soprattutto vaniglia. In bocca, strutturato, di buona corposit e ottimo equilibrio tra acidit e tannino, estremamente piacevole. Invecchia benissimo per
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