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Questa mannaia da macelleria professionale è progettata per durare nel tempo grazie alla sua lama maggiorata
Il nucleo della lama è in acciaio VGXeos ed è racchiuso in due strati di acciaio inox per raggiugere una elevata durezza (60-62 HRC)
Lunghezza lama: 180 mm
banco tipo Bergamo 36cm
resistente e funzionale per ogni avventura
SALVINELLI - CLASSIC LINE - COLTELLO CHEF 20cm Abruzzesi Questa mannaia da macelleria professionaleColtello Chef Salvinelli 20 cm acciaio inox e manico in ABS rivettato. Classic Line. Ogni modello di coltello costruito per un uso specifico, pertanto non usare il coltello per altre lavorazioni. Evitare il contatto della lama con materiali duri (marmo, ceramica). Il coltello adatto per tagliare con cura vari tipi di carne e verdure.