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A seguito della vinificazione
questi i "segreti" dell'azienda Baricci
usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> "Bi Fri" è un blend prodotto a partire da uve Trebbiano Modenese e Sauvignon Blanc
la mela e gli agrumi
Dopo la prima fermentazione in acciaio
Passito DOP "Malvasia delle Lipari" 2020 Caravaglio Pierre A seguito della vinificazioneCaratteristiche Denominazione: Passito DOP Annata: 2020 Regione: Sicilia Tipologia: Vino dolce Vitigni: Malvasia delle lipari 95%, Corinto Nero 5% Colore: Giallo ambrato consistente e luminoso Profumo: Note di frutta candidata e disidratata come datteri, albicocca e fichi si uniscono a una lieve traccia minerale e una fine nota di spezie dolci Gusto: Equilibrato, fresco, sapido, di notevole persistenza Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 14 16C
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