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Odore: frutti maturi
La vinificazione è tradizionale avviene in vasche di acciaio
Aromi di mentolo e cuoio aggiungono profondità rendendo questo vino ancora più intrigante
Si consiglia l'abbinamento con carne rossa cotta alla piastra
L'affinamento del Barolo Buon Padre avviene in tini di rovere dalla capacità di 50 hl per 36/40 mesi
Barolo DOCG Fontanafredda Vigna La Rosa - 2016 ANNATA_1989 Odore: frutti maturiComune: Serralunga d'Alba Annata: 2016 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 30. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in botte grande Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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