Coppa di Testa trancio - 3kg Kg:3.0 Salame di suino con l'aggiunta

Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale

Le verruche sono regolari e hanno faccia poligonale come quella del diamante con depressione centrale

leggermente piccante per veri intenditori

Biscotto Cuore di Norcia

Olio extravergine d'oliva aromatizzato al tartufo per rendere un piatto unico grazie al mix unico tra il sapore d'oliva e il tartufo

Coppa di Testa trancio - 3kg Kg:3.0 Salame di suino con l'aggiuntaSalume preparato con la testa del suino aromatizzato e cotto dal sapore deciso ed intenso emblema della tradizione norcina. Senza glutine e lattosio