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Ragù di Cinghiale Sughi e sott'oli compatta e leggermente gessata

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Description

compatta e leggermente gessata

Insaccato della tradizione emiliana

unitamente ad una stagionatura minima di 24 mesi

Di colore bruno scuro carico e lucente

con l'aiuto di un casaro di Pieve Roffeno

Ragù di Cinghiale Sughi e sott'oli compatta e leggermente gessataGli ingredienti migliori racchiusi in un vasetto che offre sempre pronto un rag di selvaggina amato da molti ma di difficile preparazione. Il rag di cinghiale utilizza carne selezionata nel territorio emiliano con attenzione nella scelta delle materie prime. In poco tempo puoi servire a tavola una pietanza di grande qualit.

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