Soppressata di maiale stagionata - senza conservanti Ottenuta da carni di maiale

Ottenuta da carni di maiale di prima qualità

queste integrali prensentano un mix di farine(di grano tenero ed integrale) le quali conferiscono al prodotto la tipica biscottatura acquisita in seguito alla cottura sul piano del forno

Si abbina a vini rossi corposi e regala alla tua tavola quel tocco di tradizione che pochi prodotti riescono a conferirle

la "pignata"

prodotto solo ed esclusivamente con latte italiano 🇮🇹

Soppressata di maiale stagionata - senza conservanti Ottenuta da carni di maialeLa Soppressata Stagionata la regina dei salumi lucani, preparata oggi come una volta, rispettando la tradizione secolare. Realizzata con le parti pi pregiate del suino, caratterizzate da un colore rosa chiaro e prive di nervature, viene lavorata manualmente secondo lantico metodo della triturazione a coltello, a cui si aggiunge lardello a cubetti per conferire morbidezza e scioglievolezza. Limpasto insaporito con sale, pepe nero e un pizzico di