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Affettare al momento per esaltarne aromi e profumo
Guancia di puro suino italiano
frutta secca e un calice di vino rosso strutturato della Basilicata
Si prepara utilizzando la parte inferiore della guancia del suino
un'esclusiva creazione che riporta in vita un'antica ricetta medievale risalente all'epoca dei Templari
Caciocavallo Podolico Lucano - Formaggio Tipico di Basilicata 500g Peso:500 g Affettare al momento per esaltarneIl Caciocavallo Podolico Lucano un formaggio a pasta filata prodotto con il latte della vacca Podolica, razza bovina autoctona allevata allo stato brado nelle montagne della Basilicata. Una stagionatura pi giovane lo rende dolce e profumato, perfetto da gustare ogni giorno. Caratteristiche Formato: 500 g circa Latte di vacca Podolica allevata allo stato brado Pasta filata, stagionatura medio breve Sapore dolce, profumo erbaceo Abbinamenti consigliati