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La guida della cantina è affidata a Caroline Moro
Le uve vengono raccolte manualmente e successivamente pressate con estrema delicatezza
Il Liquore di Fruits de la Passion di Maison Briottet rappresenta un'incursione tropicale nella tradizione liquoristica francese
tecnica che prevede l'aggiunta di alcol al mosto per interrompere la fermentazione e preservare parte degli zuccheri naturali dell'uva
Papilou è un rosé frizzante ottenuto dall'assemblaggio di Cinsault e Pinot Noir
R.L. Seale’s 10 years old Rum Exceptional Series Cask La guida della cantina èR. L. Seale's 10 Years Old rappresenta l'essenza dello stile Foursquare, un rum che porta il nome di Richard L. Seale maestro distillatore e figura rivoluzionaria nel mondo del rum. Invecchiato per 10 anni alle Barbados, questo rum nasce dal blend caratteristico della distilleria: una combinazione di distillati provenienti da alambicchi pot still e a colonna singola che operano sotto vuoto, permettendo una distillazione a temperatura inferiore che
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