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toni speziati di tabacco
Fermentazione malolattica e affinamento in legno di taglie diverse ( barriques
cacao e cenni balsamici
seguito da affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione
Il vino "Palistorti"
Chambolle-Musigny AOC Vieilles Vignes 2021 Thibault Liger-Belair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero 2022 toni speziati di tabaccoLo Chambolle Musigny AOC Vieilles Vignes 2021 di Thibault Liger Belair unode alla finezza borgognona, un vino che incarna lanima pi eterea e poetica della Cte de Nuits attraverso la mano di uno dei suoi interpreti pi sensibili e rigorosi. Nasce da una selezione di vigne vecchie (Vieilles Vignes) situate nel cuore del comune di Chambolle, dove i terreni sono caratterizzati da unaltissima percentuale di calcare attivo e argille fini. Qui, il microclima
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