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i primi di pesce ed i pesci in generale cotti nei modi più delicati come al vapore
Un vino che esprime tutto il suo potenziale nella sua piena giovinezza
Sauvignon Blanc
L'affinamento in legno arricchisce il nostro None
Denominazione di origine
Contrada DOC Erbe e spezie i primi di pesce edIl mosto fiore bianco delle uve Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 20 C. Per mantenere la freschezza e la sapidit, il Contrada non subisce la fermentazione malolattica. Sapore: Attacco morbido e fruttato. Elegante e armonioso, con un finale sapido e di buona lunghezza. Abbinamenti: