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le uve in cantina subiscono un processo di macerazione per circa 5-6 giorni prima di iniziare con la fermentazione che avviene subito dopo e dura circa due settimane
Il Clos De Gamot "Cuvée des Vignes Centenaires" si presenta al calice in un rosso rubino intenso di media fittezza e di buona consistenza
Descrizione di Bourgogne AOC Pinot Noir 2017 Taupenot-Merme
che si presentano in tutta la loro maestosità sotto forma di piante centenarie a piede franco con fusti grandi e tortuosi
si mescolano a echi minerali e il sorso si inebria di avvolgenza al palato e regala una grande eleganza di beva
"Emme di Elle IGT" Negroamaro 2021 Hisotelaray Pallagrello Nero le uve in cantina subisconoCaratteristiche Denominazione: Negroamaro Salento IGT Annata: 2021 Regione: Puglia Tipologia: Rosato Vitigni: Negroamaro 100% Colore: Limpido rosa antico Profumo: Un corredo fine di ciliegia, melograno e macchia mediterranea Gusto: Elegante, scorrevole, ben bilanciato e di una persistenza avvincente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Santa Barbara, tradizionale alberello su
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