entrecôte
specerijen en bergamot
Lekker om eens goed voor te gaan zitten en in te duiken
honing en citrus
Ieder jaar wordt de expressie van het terroir duidelijker en mooier
Alsace Grand Cru, Jean-Marc Bernhard, Wineck-Schlossberg, Alsace Size:Fles 2021 entrecôteFijne neus van geel fruit, citroenschilletjes, bergamot en vuursteen. In de mond is de wijn droog, heeft een elegante en fijne zuurgraad met veel structuur, een wijn om verliefd op te worden. Lekker bij Thaise viskoekjes, ceviche, oesters van Nam Kee, pad thai, erwtensoep, quesadilla, croque monsieur, char siu, geroosterd buikspek, pho, dimsum, dumplings, Pekingeend, foie gras, paddenstoelen risotto, asperges l Flamende, pompoensoep, zuurkool