daarna gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende 12 maanden
1st Fill Moscatel Wine Barrique (4 months)
Dit resulteert in een extra dimensie van rijpheid en fruitigheid
Dit is wijn hoe de wijnmaker zelf graag drinkt: pure expressie van de druif
The rum has matured in an ex-Bourbon barrel and was bottled at 49
Caiarossa 2019 Druif Pinot Noir daarna gerijpt in Franse eikenhoutenWijnbeschrijving Domein Caiarossa Druif 28% Cabernet Franc, 23% Syrah, 18% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 13% Sangiovese, 4% Petit Verdot, 1% Grenache Regio Toscane Land Itali Harmonieus, diep, intens & complex. De oudste en beste wijngaarden worden gebruikt voor deze cuvee. Elk perceel en variteit wordt apart geoogst en gevinifieerd, afhankelijk van de druif gebeurd dit in houten of betonnen vaten. Na de malolactische fermentatie wordt de blend