Cruz de Alba Crianza Domaine de Beaumalric gebakken kip a la Bordelaise

gebakken kip a la Bordelaise (met aardappelen en gebakken uienringen) of een salade van artisjok en wilde champignons

maar alleen als de oogst het toe laat dan is het een waar feest

Na een paar uur koude maceratie worden ze geperst en gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om hun aromatische potentieel te behouden

P Côtes de Provence

Nou een perfecte Champagne is deze Moët & Chandon 12 Liter in kist zeker

Cruz de Alba Crianza Domaine de Beaumalric gebakken kip a la BordelaiseAlle druiven van Cruz de Alba komen uit een unieke wijngaard, van Finca Los Haoyales gelegen in het hart van de Ribera del Duero. Alleen de beste Tempranillo druiven worden gebruikt om deze Cruz de Alba te maken, met behulp van agrohomeopathische technieken en het handmatig plukken van de druiven volgens de biodynamische kalender. Volgens de biodynamische kalender vertelt de maan de wijnmaker op welke dagen er beslissingen moeten worden genomen met