Hoe te gebruiken: De dosering van Agar Agar ligt tussen 2-10 gram per 1 Kg oplossing
langzaam smeltende ijsblokjes
De dosering van ei ten opzichte van eiwitpoeder is afhankelijk van het gebruik
zachte koffiesmaak aan zowel eten als drinken
Pro Whip Master Cream Whipper 1 Liter — Professionele Slagroomspuit voor Koks
Knettersuiker - Naturel - Popping Candy Hoeveelheid:10 kg Hoe te gebruiken: De doseringOnze Knettersuiker (Crackle Crystals Popping Candy) zijn koolzuurhoudende suiker bolletjes van topkwaliteit. Ook bekend als knallend snoep, pop rocks of space stof. Onze knettersuiker geeft een fantastische 'knallende' sensatie in je mond! Knettersuiker voegt een nieuwe dimensie toe aan desserts, taarten en snoepjes. Ideaal voor het decoreren en op smaak brengen van taarten, mousses, ijsjes, sorbets, geleien, cupcakes, patisserie, desserts en