David Chang - Eat a peach Groenten of het perfecte eten bij

of het perfecte eten bij je wijn

Anna Jones laat je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou

Er is geen kennis van mixology vereist en er komen geen speciale technieken of benodigdheden aan te pas

lactose en soja

Het Heden Ik Kookboek geeft uitleg en kookinspiratie voor mensen met candida

David Chang - Eat a peach Groenten of het perfecte eten bijAls jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend,