pruim en zwarte kers vermengd met hints van hartige kruiden en een subtiele aardsheid
lichte ontwikkelde kleur en geur
De pourriture noble (edele rotting) is van topklasse
verse peer
Galil white viognier -sauvignon Upper Galilee Israel Goud Mundus vini Op 800 meter hoogte gelegen (garantie voor rustige rijping)en voorzien van een toplaag van met name leisteen
Bracchetto d Acqui Valle delle Rose Acquese Piemonte Italie Cataratto pruim en zwarte kers vermengdWerkelijk overrompelend en onweerstaanbaar Heerlijk luchtige afsluiting van de maaltijd. Weinig alcohol maar veel plezier ! Barst van het fruit, rozen kersen en frambozen ook dan ook wat viooltjes, en bosbessen, breed en open, heerlijke verleiding in de geur, vol en fruitig in de smaak, met een aangename mousse, aangenaam zoet maar niet te (door de bubbel ), heerlijk rood en zwart fruit, kersen, frisse zuren en een aangename tinteling in de afdronk.