Zanderige bodem met veel leem en een beetje klei
Ruinart werd in 1729 opgericht en is daarmee het oudste Champagnehuis
In Frankrijk wordt het als zoet aperitief en als digestief geserveerd
De wijn rust verder nog minstens 1 tot 2 jaar verder op de fles alvorens hij op de markt komt
Moch is Gallisch voor “dageraad”
Gonzalez Byass Del Duque Sherry 37,5cl USA Zanderige bodem met veel leemGonzlez Byass del Duque Amontillado (Palomino Fino). Historische Fles onbepaalde datum en blijkbaar vr de jaren '50 van de vorige eeuw, de fles is heel anders dan de huidige, meer bordeaux en afgeplat aan de basis. Geweldig wat een lange bottelen deze wijnen, oude bronzen kleur is een onvergetelijk aroma, bittere amandelen en toast, heel bijzonder, ongelooflijk droge mond borstelige haren, absoluut eindeloos. Het is heel bijzonder, onvergetelijk. Onze