emulgatoren (E450iii)
Energie 1742 kJ / 415 kcal Vetten 32
Gewicht: 3490g
Wagyu wordt niet klaargemaakt zoals wij een "normale" entrecôte klaarmaken
Dit gerecht combineert premium filet pur met een rijke
Dierendonck Marbré gift emulgatoren (E450iii)Het vlees van ons West Vlaams Rood Rund koken we in een lekkere rundsbouillon tot het in mooie stukjes valt. Daarna voegen we wat armagnac en worteltjes aan onze heerlijke bouillon toe. Gewicht: 200g Ingredinten: rundvlees (88%), varkensgelatine, wijn (SULFIET), zout, groenten (SELDERIJ), water, armagnac, BOTER, kruiden & specerijen (SELDERIJ, MOSTERD), rode wijnazijn, olijfolie, conserveermiddel (natriumnitriet), rundvleesextract, dextrose,