Ginger Amarillo local Een bijna legendarische pikante saus

Een bijna legendarische pikante saus die het vuur aan de schenen en smaakpapillen van menig Hollywood-ster gelegd heeft

Alsof de verfrissende fruitigheid van de combinatie van braambessen en limoen continu in duel gaan met de intensiteit van de Carolina Reaper

Deze hot sauce kennen we ook uit Hot Ones seizoen 4

The Forbidden Fruit

gefermenteerde Aji Amarillo*

Ginger Amarillo local Een bijna legendarische pikante sausZoals een Salsa Verde, maar dan Wilder. Met Ginger Amarillo haal je een frisse, zoetzure hot sauce in huis, met een gember toets. Mild zinderend en tegelijk een ode aan de Aji Amarillo peper en Peruviaanse zwarte munt (Huacatay), een lieveling uit de Peruviaanse keuken. Heerlijk bij ceviche, gegrilde groenten, gebakken aardappelen, taco's en salades. Ingredients gefermenteerde Aji Amarillo*, huacatay*, gember, honing, knoflook*, rode ui*,