Villa Degli Olmi Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto 2023 No-extra-discount Al het fruit op Matarromera

Al het fruit op Matarromera wordt met de hand geoogst

Het domein vindt zijn oorsprong in de DOCG Castel del Monte

Het familiebedrijf Wente werd al in 1908 opgericht door de Duitse immigrant C

waar de wijnstokken profiteren van de natuurlijke verkoelende invloed van de Stille Oceaan

Vervolgens wordt de temperatuur verhoogd naar 21 graden Celsius voor de eerste helft van de fermentatie en naar 32 graden Celsius voor de tweede helft van de fermentatie

Villa Degli Olmi Quattro Passi Appassimento Rosso Veneto 2023 No-extra-discount Al het fruit op MatarromeraVilla Degli Olmi Quattro Passi Appassimento Rosso is een volle, zwoele rode wijn uit Veneto, gemaakt van Merlot en Corvina volgens de appassimentomethode waarbij de druiven gedeeltelijk indrogen voor extra concentratie. De stijl is rijk en zacht, met veel rijp fruit, een lichte zoetindruk en een fluweelachtige structuur. In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus komen intense aromas van zwarte kersen, pruimen, rozijnen en