Valverán 2023 sidra de hielo – ice cider 0.375L Moscatel Oorspronkelijk werden Raya wijnen (de

Oorspronkelijk werden Raya wijnen (de zwaarste en meest geconcentreerde van alle wijnen) gebruikt als dessertwijn of als basis voor de zoete wijnen in Jerez

Past bij gebakken en geroosterd rood vlees

in evenwicht gehouden door een mooie finesse en elegantie

Blend van oogstjaren 2014 en 2015

Hinten van thee

Valverán 2023 sidra de hielo – ice cider 0.375L Moscatel Oorspronkelijk werden Raya wijnen (deDe appels gebruikt voor deze cider zijn allemaal afkomstig uit Asturias en worden geplukt in de eigen boomgaarden. De rassen zijn raxao, durona de Tresali, verdialona, de la Riega, fuentes. Het productieproces duurt ongeveer 2 jaar. De appels worden met de hand geplukt, gewassen en getrieerd op de selectietafel. Daarna worden de geselecteerde appels in stukken gehakt en geperst. De verkregen most wordt in inoxen cuves gegoten onder koude temperatuur.