Met goed gedoseerde houtrijping ontstaan zwoele
Biodynamische wijn van Domaine de Beudon
De druiven worden met de hand geplukt
ronde en volle witte wijn van wijntalent Bernhard Ecker
neutrale acacia-vaten
Roussette de Savoie, Cuvée Exceptionelle, Jean Masson & Fils, Aprémont, Savoie Elzas Met goed gedoseerde houtrijping ontstaanRoussette de Savoie, Cuve Exceptionelle, Jean Masson & Fils, Aprmont, Savoie. Deze biologische droge witte wijn van Masson is zeldzaam en komt van een kleine, 70 jaar oude wijngaard (0,5ha). De oude stokken geven weinig opbrengst. Dit is een van de mooiste Roussette wijnen uit de Savoie. Rijk en vol en toch licht, typisch voor bergwijn. Krankzinnig diep, complex en lang. Een unieke ervaring! Review Perswijn 1 2018: Gele pruimen, bloemen, weelderig.