waarbij de wijngaard altijd leidend is
frisse cider van 80% notaris appel
Macabeu van La Rural is een frisse
Veel van deze druiven worden nauwelijks buiten het land verbouwd en zijn daardoor relatief onbekend bij het grote publiek
L’Étable Fumé is het soort fles dat je koud zet als je zin hebt in iets avontuurlijks en complex
Blanc Inicial Gruner Veltliner waarbij de wijngaard altijd leidendIn de heuvels van Alto Peneds, op 800 meter hoogte, begint het avontuur van de Blanc Inicial. Hier, te midden van koele briesjes en kalkrijke bodems, groeien de druiven biodynamisch en met respect voor de natuur. Geen chemicalin, maar puur vakmanschap van het collectief van wijnmakers achter Brot Colectivo. De Blanc Inicial is fris, levendig en verfijnd. Gemaakt van de macabeo, riesling en xarel lo, met tonen van citrus, witte bloemen en een subtiele