Eendenborstfilet Hammen gekruid en vervolgens middels hete

gekruid en vervolgens middels hete lucht gegaard

We leveren de zalm in een verpakking van 200g

De milde zuren maken de mond klaar voor het volgende hapje

De ribeye nemen we ook weer af van onze Hereford rund leverancier uit Limburg om daarmee topkwaliteit en succes te kunnen garanderen

Daarom krijgt dit stuk weinig beweging en zit er relatief veel vet aan

Eendenborstfilet Hammen gekruid en vervolgens middels heteca. 8. 75 per persoon Eendenborstfilet komt zoals de naam al doet vermoeden uit de borst van de eend. Het vlees is mooi mager, echter het laagje vet aan de huid geeft het eendenvlees een fantastische smaak en is het malser dan bijvoorbeeld kipfilet. Eendenborst filet is een veelzijdig stukje vlees en heeft vele manieren van bereiden: roosteren, roken, stoven of braden. Eendenborstfilet laat zicht goed combineren met zowel hartige als zoete smaken is