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pescados marinados
Frutos rojos como grosella y fresas
Persisten las frutas percibidas en nariz
2017: 93 points
Cote de Nuits
Dolcetto D'Alba DOC Iberian pescados marinadosUvas 100% Dolcetto Regin DOCG, Dolcetto DAlba, Italia. Barrica Sin barrica Guarda 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C. Vinificacin La vendimia del Oddero Dolcetto D'Alba se realiza manualmente para poder seleccionar los mejores racimos en el campo. Una vez en bodega fermenta durante unos 12 das en depsitos de acero inoxidable y a continuacin realiza la fermentacin malolctica. El vino envejece en los depsitos de acero hasta la siguiente
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