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Napoleón Gómez Urrutia
junto con “El castillo” y “La metamorfosis”
El cine y la televisión han explotado
Pero tras una noche loca con sus amigos
Ingeniería Telemática e Ingeniería Informática
MUNDO DE LOS ATOLES, EL POE / BYRON /BIERCE Napoleón Gómez UrrutiaEn esta obra encontraremos recetas de atoles tradicionales y actuales. Ms de 80 recetas de atoles con leche, sin leche. con maz, con trigo, de frutas, dulces y salados y de sabores diversos. La autora es una cocinera tradicional oaxaquea, que actualmente cuenta con 3 proyectos en la ciudad de Oaxaca: Tierra del sol desde 2015 es un restaurante de cocina oaxaquea, Masea, trigo y maz panadera y La atolera desde 2021, el 1er establecimiento de atoles de
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