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Jabuguito de Bellota 100% Ibérico
siguiendo recetas ancestrales familiares que pasan de generación a generación
un gran resistencia a la corrosión y sobre todo evitando el traspaso de olores y sabores al jamón
Curación artesanal durante 3 meses
Les ferrures et les pointes sont d’ acier inoxydables
Paleta de Bellota 100% Ibérica Peso:4,5kg a 5kg (+21,00€) Jabuguito de Bellota 100% IbéricoPaleta de bellota 100% ibrica Procedente de un cerdo de raza mamellada lampia, 100% ibrico Criado en libertad Curacin artesanal de entre 24 y 30 meses Peso: de 4 kg a 4,5 kg y de 4,5kg a 5kg FICHA TCNICA Formatos: Deshuesada Loncheada (sobres 80 gr.) Loncheada a mano (sobres 80 gr.) Loncheada (pieza entera)
US$ 6000.00
US$ 8450.00
US$ 6950.00
US$ 11000.00