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en las que se aprecia un sabor completo
Nuestra malta CMC Bourbon
La fase de latencia puede ser más prolongada comparada con otras cepas ale y puede durar unas 18 a 36 horas
Es una variedad excelente para amargor y puede proporcionar agradables aromas a frutas y flores dulces en algunas aplicaciones
Incluso con bajos porcentajes en la molienda
BEST Caramel Amber YAKIMA CHIEF HOPS en las que se apreciaBEST Caramel Amber aporta, respecto a la BEST Caramel Hell y la BEST Caramel Aromatic, notas acarameladas de nuez dulce en forma creciente, as como los colores de mosto de las cervezas oscuras. Esta malta es adecuada especialmente para todas las cer vezas de sabor fuerte y de aroma intenso, en las que se espera alcanzar un mayor cuerpo. El empleo de BEST Caramel Amber se ajusta a la Ley de Pureza alemana. Ficha tcnica Humedad % Protena % Color L % de
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